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Tag Archives: dimagrire

Nutrizionista

Restrizione dietetica cognitiva ed episodi di abbuffata: un legame complesso da valutare

Restraint theory (teoria della restrizione): descritta per la prima volta da Herman e Polivy: cerca di spiegare perché le persone che stanno a dieta abbiano difficoltà a perdere peso e ipotizza che possano avere episodi di abbuffata durante la dieta scatenati dalla restrizione calorica a causa del bilancio energetico negativo. Questo è meglio spiegato introducendo […]

Nutrizionista

La dieta chetogenica

 Le caratteristiche della dieta chetogenica sono: il basso contenuto di carboidrati, corrispondente a un quantitativo giornaliero < 50 gr/die, pari circa al 5% del fabbisogno calorico giornaliero. l’alto contenuto di grassi, superiore al 60% del fabbisogno giornaliero. le quantità equilibrate di proteine, senza alcuna limitazione dal punto di vista calorico. Tale regime alimentare induce una condizione […]

Nutrizionista

La dieta vegetariana

La dieta vegetariana è una dieta basata prevalentemente sul consumo di cereali, legumi, frutta, verdura, frutta a guscio e soia che esclude il consumo di carne. La dieta vegetariana/vegana rispetto a quella di tipo onnivoro determina una riduzione significativa dell’introito di grassi totali, grassi saturi e colesterolo e un incremento significativo di fibre vegetali, carotenoidi, […]

Nutrizionista

Seguire la dieta: come riuscirci modificando lo stile di vita

seguire la dieta

Strategie per favorire l’adesione alla dieta e modificazioni dello stile di vita Resistere all’impulso di mangiare e riuscire a seguire la dieta non è solo una questione di volontà. Dipende anche dall’avere appreso abilità (skills) che ci aiutino a superarlo. E dipende inoltre dall’essere allenati (skill training) ad applicarle. Abilità comportamentali da acquisire per riuscire […]